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Boda en una típica casa de l´Empordà

Boda en una típica casa de l´Empordà

Hace unas semanas celebramos junto a Empordà Events una boda en Santa Susana de Peralta. En un entorno privilegiado, se encuentra una magnífica casa de piedra rodeada de una zona ajardinada, con lago y cisnes incluidos. Una típica casa de l´Empordà con una capilla del S. XI donde poder celebrar la ceremonia religiosa.

En un rincón de la entrada de la ermita montamos un bufet de aguas frescas de sabores para apaciguar el día de calor y esperar la entrada de la novia.

Ya casados, y siendo marido y mujer, pudieron hacer el primer brindis bajo una pérgola de rosales donde les servimos un vermut con romero y nuestros girasoles de Parma.

Después del brindis pasearon por los jardines hasta llegar al rincón dedicado a los novios:  LA OLIVERIA, su negocio familiar. Un bufet donde pudieron degustar las mejores especialidades de conservas y encurtidos que elaboran de manera artesanal.

La oliveria

En este punto empezamos a servir a los invitados nuestros bocados fríos y calientes, y abrimos nuestros bufets showcooking de risottos (setas y gambas) y de revoltillos hechos al momento al gusto de cada invitado; chistorra y/o espárragos servidos en mini cazuelitas individuales. Un Corner de quesos italianos con diferentes panes y mermeladas daba el toque final al completo aperitivo.

Bufet quesos

Como nos gusta adaptar nuestros menús a los novios, preparamos unas parrillas para elaborar chuletones de Galicia, haciendo el guiño del asado argentino en honor a la novia. Fue el segundo plato el cual servimos en las mesas, una vez sentados.  Montamos un bufet donde se hacían los chuletones en planchas y se servían encima de una madera en medio de la mesas.

La decoración fue de estilo rústico  y, por petición de la novia, se jugó con el color naranja y amarillo, combinado con el verde del entorno de la casa. Mezclamos mesas rectangulares y redondas, algunas con manteles blancos y otras de color piedra. Usamos platos de presentación de mimbre con sillas blancas de madera para todos.

Mesas banquete

Alrededor de la zona de mesas, ambientamos Chill Outs con balas de paja, palets y mesas altas de madera con taburetes que sirvieron para el baile.

Una boda donde se cuidó cada detalle de la mano de Vanessa d´Emporda Events, una profesional con la que esperamos coincidir en muchas ocasiones. ¡Un buen tándem!

Gracias a los novios por su confianza y nuestros mejores deseos de felicidad.

¡Felicidades G&J!

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