Don't worry, be catering

Presentació del nostre Catering al Portal de l´Eixample

Presentació del nostre Catering al Portal de l´Eixample

Fa unes setmanes vam organitzar una presentació per a professionals en l´organització d´esdeveniments.

Vam decidir fer-la a El Portal de l´Eixample amb la nostra companya i col.laboradora Yasmina que està al davant d´aquest nou espai multifuncional al centre de Barcelona.

Volíem que fos especial i mostrar als convidats com són les celebracions que realitzem i el Catering que servim. Així que ens vam posar mans a l´obra i ens vam reunir amb Com&Gou per a fer un intens brainstorming.

Vam decidir posar un buffet central on vam situar alguns dels nostres aperitius freds com les Patates a la pedra amb maionesa d’all negre o la Botelleta de Vichysoisse de cireres, entre d’altres sorpreses més.

Vam posar unes petites taules rodones on els assistents podien seure, com si en un bar estiguessin, i així els nostres cambrers anaven servint aperitius salats i plats degustació com la Tempura negra de pop o el Con amb Tàrtar de Salmó al Wasabi.

Al final del local vam muntar el buffet dolç perquè cada convidat es servís el que més li agradés. Diuen que el menjar entra pels ulls, així que vam fer que fos molt visual i ple de color. A qui no li ve de gust acabar el dia amb una Crem de maracuià i fruits vermells o una Botelleta de Banana Passion?

Vam tenir la sort de poder comptar amb la col·laboració de professionals com Com&Gou que ens va ajudar amb l’ambientació, Kinothèque que va realitzar les fotos i el vídeo, Alquiler Hostelería que ens va cedir el material i per descomptat amb el Portal de l’Eixample que ens va cedir el seu magnífic espai.

A tots ells, gràcies per fer d’aquest dia un dia especial. I gràcies a tots els professionals que van venir per conèixer la nostra feina.

Us deixem el vídeo i les fotos!

Categorized: Sarova News
Tagged: , , , , , , , ,

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Top